立秋节气养生食谱

2018-07-10 杂谈

  立秋时节养生吃什么?立秋节气要注重饮食养生,立秋是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的`第一个节气。中医讲究节气养生,从起居、饮食、运动、精神等几方面都需要注意。下面小编为您介绍几款适合立秋的养生食谱,一起来看看吧。

  立秋节气养生食谱●薏米山药排骨汤

  材料:排骨、山药、薏米、枸杞、姜

  做法:将提前浸泡好的薏米和排骨一同炖煮,需要炖25-30分钟左右,薏米和排骨才能熟透。薏米和排骨一同煮烂后,加入山药,再煮10分钟加入枸杞,调味即可。

  功效:此汤具有滋阴补肾、健脾润肺、润泽皮毛等作用。并且老少皆宜,特别适合湿热痰滞和皮肤粗糙者。

  立秋节气养生食谱●炒双菇

  材料:蘑菇、香菇、胡萝卜

  做法:香菇提前泡发,切成薄片。蘑菇和胡萝卜同样切。然后热锅放少量的油,加入葱花、菌类、胡萝卜一同炒制,最后加入水烧开,调味勾芡即可。

  功效:润燥、益气滋阴、增强免疫力、抗衰老。

  立秋节气养生食谱●山药萝卜排骨汤

  材料:排骨、白萝卜、山药、莲藕和生姜

  做法:排骨焯水过后放置锅中,加入清水,添加葱姜等调料炖煮,炖煮15分钟。然后将山药、白萝卜和藕断加入到排骨中,再进行炖煮15分钟。然后调制小火焖至半小时左右,然后加入食盐和胡椒调味即可。

  功效:此汤可以滋阴润燥、补脾肾,尤其是其中的莲藕可以缓解秋季的“干燥症”,延缓皮肤的衰老。

  立秋节气养生食谱●双海生津

  材料:海带、海蜇皮

  做法:海带、海蜇皮洗净,海带加热至熟切丝,海蜇皮切丝,随后两者混和加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。

  功效:润燥,清热,补血美容。对慢性干咳、咽喉炎等有益。

  立秋节气养生食谱●栗子炖白菜

  材料:栗子、白菜、食用油、盐、高汤

  做法:将栗子去皮,切成两半;白菜切成长段。然后往锅中放入适量油,加白菜炒一下,然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐,煮至白菜、栗子熟透即可。

  功效:健脾肾、补阴润燥。

  立秋节气养生食谱●沙参百合鸭汤

  材料:北沙参、百合、肥鸭肉

  做法:将鸭肉切成小块,与百合、沙参同入砂锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后加入食盐调味,饮汤食肉。

  功效:滋阴润燥、润肺止咳。


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