高考饮食要注意方法

时间:2022-04-04 05:21:06 高考饮食 我要投稿
  • 相关推荐

高考饮食要注意方法

  高考越来越近,一日三餐吃什么,一周饮食如何安排,考前一个月怎样饮食才健康,不少家长为考生的饮食大动脑筋,如何让考生健康饮食。下面是阳光网小编为你整理的内容,希望对你有帮助。

高考饮食要注意方法

  高考饮食:考前进补宜温和忌盲目

  随着高考的临近,家长们也进入“考前焦虑”期,为了保证考生有良好的体力来应考,家长们想方设法地为孩子进补。记者从佛山市第一人民医院临床营养中心了解到,近期该医院营养中心挤满了前来咨询的家长,如何增强考生身体免疫力和记忆力是这些家长们最关心的问题。

  对此,佛山市第一人民医院临床营养中心主任潘文松表示,家长们对高考前考生的饮食调节存在很多误区,一些家长在临考前为孩子进补大量补脑保健品和滋补汤水,这种做法并不科学,高考前应坚持温和进补的原则,不宜盲目进补保健品及大补药材。

  家长常常

  对孩子盲目进补

  南海某中学高三考生小丹的父母属于典型的“考前焦虑”型父母。从5月份开始,就开始为小丹准备了大量的补脑保健品,并隔三差五地炖大补汤水为小丹进补。

  对此,小丹表示,“临近高考了,我也很希望自己能超水平发挥,可父母送来的补品似乎没有太大作用,我都有点吃腻了。”

  潘文松介绍,四五月份是考生家长来佛山市第一人民医院咨询的高峰期,家长们大多是独自前来,并没有带上自己的孩子,是担心会打扰孩子们的正常复习。“这些家长咨询的问题主要是,怎样进行考前营养滋补,才能让孩子有足够的体力与脑力面对高考。”潘文松说。

  大补药材

  易导致考生上火

  据悉,不少家长们认为,为了让孩子有良好的体力和脑力来面对高考,就想尽一切办法给孩子们在饮食上大补特补,保健品和滋补汤水是必不可少的。

  潘文松指出,进入高考冲刺阶段,学生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗大,适量进补汤水有补充营养的作用,如党参、北旗、虫草花等传统滋补药材,煲汤食用,对身体有着明显的滋补作用,但进补的次数不宜过于频繁,特别是一些如人参之类的大补药材,高考前应避免让考生食用,因为此类大补药材易使人上火。

  另外,市面上销售的许多保健品,家长们在给考生服用时,更是要慎之又慎,因为保健品的成份尚待明确,有些保健品在广告和说明书中,会将保健品的副作用对公众隐瞒,因此,不建议考生长期食用。

  高三的'孩子们正值青春期,高考这一年还要耗费大量的脑力来面对学习,因此,对营养的需求是非常大的。当高三家长,最纠结的就是如何让孩子能够吃得好、吃得全、吃得健康。保证营养还要保证美味,如果遇到了挑嘴的孩子,还要琢磨怎么样让孩子吃得下。

  身体对营养元素的需求是多种多样的,不同食物里的营养元素是不同的。营养不在于多,而在于全面均衡。天天大鱼大肉,营养是够了,但是孩子的胃受不了;每天清粥小菜,消化是好消化,又怕缺了营养;真恨不得变成大厨,把各种营养浓缩在一道道菜里。

  想让孩子获得充足的营养,这里教大家一个简单的方法,就是常备一些营养丰富的食物,或冷冻、或做成丁、或磨成末。每天做饭做菜的时候“抓一把”,不仅增加食物的美味程度还简便易行,同时能够全面保证食物营养的均衡。呵呵,再挑嘴的孩子也会喜笑颜开。

  给家长推荐一些营养丰富又适合“抓一把”食物

  胡萝卜:胡萝卜含有多种营养元素,有有健脾和胃、补肝明目等作用。平时家长可以把它切成丁备用,无论是做粥、做汤、还是炒菜都可以“抓一把”放进去。

  玉米粒:玉米的营养丰富,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。多吃玉米能刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。不过玉米的营养元素会随着储存时间而下降。松仁玉米“抓一把”;配上胡萝卜、黄瓜丁“抓一把”、焖米饭、做汤、粥都可以“抓一把”。

  青豆:青豆的蛋白质、钙质丰富,具有健脾宽中,润燥消水的作用。青豆生熟都可以,不过煮青豆时,时间不要过长,否则青豆容易变色。与面条搭配做面码、什锦饭“抓一把”、做个沙拉也可以“抓一把”。

  以上三种食材搭配沙拉,也是一个不错的选择。

  花生:花生的营养不必详说,大家也都知道。它的长寿果的名字不是白叫的',经常吃花生有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。煮粥的时候“抓一把”、单吃或者凉拌菜也可以“抓一把”;五香花生米也是个不错的选择。

  核桃:之前曾为家长介绍过核桃(请参看高三生益智食物首选——核桃),其实核桃还有一个最简答的吃法,就是把核桃仁炒熟后磨碎,喝粥的时候放一勺,喜欢咸味儿的可以加点盐,调味又营养。(同理花生、芝麻)

  虾皮:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,虾皮还有镇定作用。平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子时完全可以拿虾皮当调料用,味道鲜美,营养丰富,且经济实惠。

  紫菜:紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,还能提高免疫力。每天做菜、做汤、蒸蛋羹时“抓一把”进去,丰富营养的同时体会浓浓的海鲜味道。

  这里要提醒家长,含有油脂成分的核桃仁、花生仁、芝麻仁,一次不要准备太多,要注意保质期。
 

【高考饮食要注意方法】相关文章:

备战高考要注意哪些饮食11-13

高考前饮食要注意什么11-13

中考高考冲刺饮食要注意什么11-13

高考期间科学饮食的方法05-10

高考物理复习需要注意的方法05-08

备战中高考的学生饮食要注意什么05-07

关于高考生的饮食调理及健身方法11-16

高考之后不想减肥现在就要注意饮食啦11-13

中考和高考考生要注意饮食卫生11-13

高考语文复习要注意重点在于多的总结方法11-16