《环境工程微生物学》第三版 周群英 王士芬著 课后习题答案 高等

2014-02-21 课后答案

《环境工程微生物学》第三版(周群英 王士芬 著)课后习题答案【免费下载】 高等教育出版社

书名:《环境工程微生物学》

版本:第三版

作者:周群英 王士芬

出版社:高等教育出版社


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环境工程微生物学 绪论
1、何谓原核微生物?它包括哪些微生物?
答:原核微生物的核很原始,发育不全,只有DNA 链高度折叠形成的一个核区,
没有核膜,核质裸露,与细胞质没有明显界限,叫拟核或似核。原核微生物没
有细胞器,只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系,如间体核光合作用
层片及其他内折。也不进行有丝分裂。原核微生物包括古菌(即古细菌)、真
细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。
2、何谓真核微生物?它包括哪些微生物?
答:真核微生物由发育完好的细胞核,核内由核仁核染色质。由核膜将细胞核
和细胞质分开,使两者由明显的界限。有高度分化的细胞器,如线粒体、中心
体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。进行有丝分裂。真核微生物包括
除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。
3、微生物是如何分类的?
答:各种微生物按其客观存在的生物属性(如个体形态及大小、染色反应、菌
落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等)及它们的亲
缘关系,由次序地分门别类排列成一个系统,从大到小,按界、门、纲、目、
科、属、种等分类。种是分类的最小单位,“株”不是分类单位。
4、生物的分界共有几种分法,他们是如何划分的?
答:1969 年魏泰克提出生物五界分类系统,后被Margulis 修改成为普遍接受
的五界分类系统:原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界(包
括蓝藻以外的藻类及原生动物)、真菌界(包括酵母菌和霉菌)、动物界和植
物界。
我国王大教授提出六界:病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、
动物界和植物界。
5、微生物是如何命名的?举例说明。
答:微生物的命名是采用生物学中的二名法,即用两个拉丁字命名一个微生物
的种。这个种的名称是由一个属名和一个种名组成,属名和种名都用斜体字表
示,属名在前,用拉丁文名词表示,第一个字母大写。种名在后,用拉丁文的
形容词表示,第一个字母小写。如大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli。

6、写出大肠埃希氏杆菌和桔草芽孢杆菌的拉丁文全称。
答:大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli,桔草芽孢杆菌的名称是
Bacillus subtilis。
7、微生物有哪些特点?
答:(一)个体极小
微生物的个体极小,有几纳米到几微米,要通过光学显微镜才能看见,
病毒小于0.2 微米,在光学显微镜可视范围外,还需要通过电子显微镜才可看
见。
(二)分布广,种类繁多
环境的多样性如极端高温、高盐度和极端pH 造就了微生物的种类繁多
和数量庞大。
(三)繁殖快
大多数微生物以裂殖的方式繁殖后代,在适宜的环境条件下,十几分钟
至二十分钟就可繁殖一代。在物种竞争上取得优势,这是生存竞争的保证。
(四)易变异
多数微生物为单细胞,结构简单,整个细胞直接与环境接触,易受外界
环境因素影响,引起遗传物质DNA 的改变而发生变异。或者变异为优良菌种,
或使菌种退化。
1 章
1.病毒是一类什么样的微生物?它有什么特点?
答:病毒是没有细胞结构,专性寄生在活的敏感宿主体内,可通过细菌过滤器,
大小在0.2微米一下的超微小微生物。
特点:大小在0.2微米以下,故在光学显微镜下看不见,你必须在电子显微
镜下方可合成蛋白质的机构——核糖体,也没有合成细胞物质和繁殖所必备的
酶系统,不具独立的代谢能力,必须专性寄生在活的敏感宿主细胞内,依靠宿
主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体。病毒在活的敏感宿主细胞内是具有
生命的超微生物,然而,在宿主体外却呈现不具生命特征的大分子物质,但仍
保留感染宿主的潜在能力,一旦重新进入活的宿主细胞内又具有生命特征,重
新感染新的宿主。

2.病毒的分类依据是什么?分为哪几类病毒?
答:病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒
的结构、有或无被膜等进行分类的。
根据专性宿主分类:有动物病毒、植物病毒、细菌病毒(噬菌体)、放线菌病
毒(噬放线菌体)、藻类病毒(噬藻体),真菌病毒(噬真菌体)。
按核酸分类:有DNA病毒(除细小病毒组的成员是单链DNA外,其余所有的
病毒都是双链DNA)和RNA病毒(除呼肠孤病毒组的成员是双链RNA外,
其余所有的病毒都是单链RNA)。
3.病毒具有什么样的化学组成和结构?
答:一、病毒的化学组成:病毒的化学组成有蛋白质和核酸,个体大的病毒如
痘病毒,除含蛋白质和核酸外,还含类脂类和多糖。
二、病毒的结构:病毒没有细胞结构,却有其自身独特的结构。整个病毒分两
部分:蛋白质衣壳和核酸内芯,两者构成核衣壳。完整的具有感染力的病毒叫
病毒粒子。病毒粒子有两种:一种是不具被膜(亦称囊膜)的裸露病毒粒子;
另一种是在核衣壳外面有被膜所构成的病毒粒子。寄生在植物体内的类病毒和
拟病毒结构更简单,只具RNA,不具蛋白质。
1、蛋白质衣壳:是由一定数量的衣壳粒(由一种或几种多肽链折叠而成的蛋
白质亚单位)按一定的排列组合构成的病毒外壳,成为蛋白质衣壳。由于衣壳
粒的排列组合不同病毒有三种对称构型:立体对称型,螺旋对称型和复合对称
型。
2、蛋白质的功能:保护病毒使其免受环境因素的影响。决定病毒感染的特异
性,使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异亲和力,病毒可牢固的附着在敏感
细胞上。病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。动物病毒有的含DNA,有的
含RNA。植物病毒大多数含RNA,少数含DNA。噬菌体大多数含DNA,少
数含RNA。病毒核酸的功能是:决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染
力。
3、被膜(囊膜):痘病毒、腮腺炎病毒及其他病毒具有被膜,它们除含蛋白
质和核酸外,还含有类脂质,其中50%~60%为磷脂,其余为胆固醇。痘病
毒含糖脂和糖蛋白,多数病毒不具酶,少数病毒含核酸多聚酶。
4.叙述大肠杆菌T 系噬菌体的繁殖过程。
答:大肠杆菌T 系噬菌体的繁殖过程可分为四步:吸附,侵入,复制,聚集
与释放。
1、吸附:首先大肠杆菌T 系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一
特定的化学成分,或是细胞壁,或是鞭毛,或是纤毛。
2、侵入:尾部借尾丝的帮助固着在敏感细胞的细胞壁上,尾部的酶水解细胞壁
的肽聚糖形成小孔,尾鞘消耗ATP获得能量而收缩将尾鞘压入宿主细胞内(不

具尾鞘的丝状大肠杆菌T系噬菌体将DNA压入宿主细胞内的速度较慢)尾髓
将头部的DNA注入宿主细胞内,蛋白质外壳留在宿主细胞外,此时,宿主细胞
壁上的`小孔被修复。【噬菌体不能繁殖,这与噬菌体在宿主细胞内增值所引起
的裂解不同】。
3、复制与聚集:噬菌体侵入细胞内后,立即引起宿主的代谢改变,宿主细胞
胞内的核酸不能按自身的遗传特性复制和合成蛋白质,而有噬菌体核酸所携带
的遗传信息控制,借用宿主细胞的合成机构如核糖体,mRNA、tRNA、ATP
及酶等复制核酸,进而合成噬菌体的蛋白质,核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌
体,这过程叫装配。大肠杆菌噬菌体T4的装配过程如下:先合成含DNA的头
部,然后合成尾部的尾鞘,尾髓和尾丝。并逐个加上去就装配成一个完整的新
的大肠杆菌噬菌体T4。
4、宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子的释放:噬菌体粒子成熟后,噬菌体水解
酶水解宿主细胞壁而使宿主细胞裂解,噬菌体被释放出来重新感染新的宿主细
胞,一个宿主细胞课释放10~1000个噬菌体粒子。
5.什么叫毒性噬菌体?什么叫温和噬菌体?
答:毒性噬菌体:就是指侵入宿主细胞后,随即引起宿主细胞裂解的噬菌体;
是正常表现的噬菌体。
温和噬菌体:就是指侵入细胞后,其核酸附着并整合在宿主染色体上,
和宿主细胞的核酸同步复制,宿主细胞不裂解而继续生长,这种不引起宿
主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。
6.什么叫溶原细胞(菌)?什么叫原噬菌体?
答:溶原细胞就是指含有温和噬菌体核酸的宿主细胞。
原噬菌体就是指在溶原细胞内的温和噬菌体核酸,又称为前噬菌体。
7.解释Escherichia coil K12(λ)中的各词的含义。
答:溶原性噬菌体的命名是在敏感菌株的名称后面加一个括弧,在括弧内写
上溶原性噬菌体λ。大肠杆菌溶原性噬菌体的全称为Escherichia coil
K12(λ),Escherichia 是大肠杆菌的属名,coil是大肠杆菌的种名,
K12是大肠杆菌的株名,括弧内的λ为溶原性噬菌体。
8.病毒(噬菌体)在固体培养基上有什么样的培养特征。
答:将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成许多个菌落,当接
种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染,在感染点上进行反复的感染过
程,宿主细菌菌落就一个个被裂解成一个个空斑,这些空斑就叫噬菌斑。
9.噬菌体在液体培养基和固体培养基中各有什么样的培养特征。
答:噬菌体在固体培养基上的培养特征如上;

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