夏季吃什么养生

时间：2022-03-31 18:20:01 文章我要投稿

夏季吃什么养生

　　夏季时节气温较高，而且雨水也随之增多，以至于湿热、暑热天气到处弥漫，而身体也在倍受湿热之气的侵扰与煎熬。下面是小编带来的夏季养生食疗方，希望对你有所帮助。

夏季吃什么养生

　　夏季养生食疗方

　　一、赤小豆薏米粥

　　【材料】：赤小豆、薏米各80g。

　　【做法】：先提前用清水将准备好的赤小豆和薏米泡1小时，然后入锅加水大火煮沸，最后换小火煮1小时之后即可食用。

　　【功效】：其具有清热利尿，健脾渗湿的'功效。

　　二、薏米山药粥

　　【材料】：大米150g、薏米80g、山药50g

　　【做法】：先将薏米清洗，大火煮开后小火煮30分钟后加入大米、山药(去皮、切小块)，继续煮至米熟汤稠即可。

　　【功效】：其具有健脾渗湿的功效。

　　三、薏米白术汤

　　【材料】：薏米、生白术各30g

　　【做法】：薏米与白术用清水洗干净之后，一起水煎30分钟，直接代茶饮用即可。

　　【功效】：具有健脾去湿的功效。

　　四、海带冬瓜蚕豆汤

　　【材料】：水发海带100克、冬瓜500克、水发蚕豆(去皮)100克、麻油、盐适量。

　　【做法】：海带洗净切成条块状，和蚕豆一起下锅，香油煸炒，加清水500ml，加入块状冬瓜，煮熟加盐适量即可。

　　【功效】：养阴化湿清暑。

　　五、牛蒡萝卜汤

　　【材料】：牛蒡：200克，红萝卜：150克，白萝卜：150克，毛豆：50克，水：6碗。

　　【做法】：牛蒡洗净，用刀轻轻刮掉一层皮，斜切半厘米片状;白萝卜和红萝卜洗净，去皮，切块;毛豆洗净，稍浸泡备用;将所有材料放入锅中，加入6碗水大火煮沸，转中小火煲30分钟，下少许盐调味，连汤渣食用。

　　【功效】：可清热利湿、健脾益胃、清肠美肌。

　　六、苡仁赤豆汤

　　【材料】：苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙。

　　【做法】：前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃。

　　【功效】：可清热健脾、利湿养肝。

　　夏日养阳重点—养心

　　夏季在五行中属火，对应的脏腑为“心”。《黄帝内经》记载：“心者，生之本，神之变也。其华在面，其充在血脉。为阳中之太阳，通于夏气。”夏天天气炎热，昼长夜短，气候干燥。同时夏天出汗多，也是伤心阴、耗心阳最多的时候，故中医在四时养生理念中主张夏天需以养心为主。

　　心阳不足则面色晄白

　　面色晄白，是心阳不足的表现，不及时调理就会加重为心阳虚。晄白，就是白而无光泽、没有一点血色。此外，心阳不足的人还会有很多其他症状，如精神不振、身体虚弱、说话语声较低、心慌气短、四肢畏寒等。

　　夏季养阳同时莫忘养阴

　　中医认为阴阳和合才能有健康的机体，在我们强调补阳的时候，滋阴也是非常重要的。单纯补阳，可能造成阳亢阴衰，不仅不能解决心阳不足的问题，而且还有可能导致心阴受损。所以夏季养阳的原则应为“三分补阳七分补阴”，“三”和“七”是代名词，并不是代表数量，即在补阳时不要忘了养阴，养阴的同时阴也可以生阳。

　　夏天出汗特别多，所以既要使阳气牢固固守，防御疾病，又要使阴气充足，确保足够的`物质基础来补充阳气，和阳气协调，确保身体健康。

　　养阳同时要除湿

　　除湿，是我们在夏季需要着重关心的一个问题。从气候来讲，夏天除了热就是湿，特别是七八月份，雨水最多的时候，湿气容易增加。阳气和湿气，就像阴阳一样，也是相互作用的，所以我们夏日里既要养阳又要养阴，还要除湿。